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Dr Jean Lalau-Keraly

Vous avez des interrogations sur l'alimentation de votre petit ? Pédiatre nutritionniste, je vous propose de répondre à votre question en 72 heures chrono. Objectif : vous apporter toutes les informations nécessaires pour faire de votre loulou, un bébé bien dans son assiette !

Pédiatre nutritionniste endocrinologue spécialisé depuis plus de 20 ans dans les troubles alimentaires du jeune enfant, le Dr Lalau Keraly consulte à l'Hôpital Américain à Neuilly-sur-Seine (92), à l'hôpital Saint Vincent de Paul (Paris) ainsi que dans son cabinet du XVIème arrondissement de Paris. Il est souvent sollicité par les médias en tant qu'expert dans le domaine de l'alimentation des tout-petits.

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Avant toute chose, privilégiez les purées maison à base de légumes riches en fibres comme le fenouil, la courgette, les lentilles, le potiron. N'oubliez pas les pruneaux et figues (fraîches ou sèches) à intégrer à vos compotes. Proposez également à bébé plusieurs fois par jour de l'eau d'Hepar. Et si vous ne cuisinez pas, privilégiez les petits pots exempts d'épaississants comme les fécules, les pommes de terre, les amidons) qui constipent les bébés : lisez les étiquettes et préférez les recettes riches en légumes verts.

L'utilisation d'épices douces dans les plats de bébé est effectivement une bonne idée pour relever les purées sans avoir recours au sel ou au sucre. Vous pouvez en utiliser dès les 6 mois de bébé, en veillant toujours, comme tout premier aliment, à l'introduire progressivement dans son alimentation, surtout bien sûr s'il y a un terrain allergique familial. Ainsi, ajoutez simplement une micro-pincée de cannelle à sa compote de pommes par exemple. Surveillez bébé le jour même puis le jour suivant si bébé a une quelconque réaction. Si tout va bien, vous pouvez en ajouter un peu plus à sa prochaine purée et ainsi de suite. Bon appétit !
Chère madame. Si votre petite fille boude un peu son lait, c'est sans doute que vos compotes la séduisent beaucoup et qu'elles préfèrent s'en régaler. Sachez également que progressivement, la quantité de lait qu'elle prend va diminuer. Aujourd'hui, votre bébé doit boire environ 4 biberons de 240 ml de lait en 24 heures. Mais l'appétit de bébé varie en fonction de nombreux points : poussée dentaire, petit virus, attrait par autre nourriture. Faites confiance à votre bébé : elle sait réguler son appétit et ne se laissera jamais mourir de faim. Continuer à lui proposer ses biberons habituels et laissez-la gérer sa faim. Concernant les légumes, vous avez une sélection de purées spécifiquement destinées à la diversification sur la page "Recettes" du site : n'hésitez pas à les consulter. Vous verrez ainsi que vous pouvez jouer sur les mélanges fruits-légumes, très appréciés des petits en phase de diversification. Privilégiez les légumes à fibres tendre comme les courgettes, les poireaux, les haricots verts, le potiron, la poire, la pomme...

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