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Nectarine, melon & mélisse
On aime le mélange juteux et sucré de ces deux fruits du Sud savamment relevés par le petit goût de réglisse de la mélisse, aromate méconnu, aux vertus bienfaisantes sur les digestions difficiles.
Fraise, pastèque & basilic
Miam, ça sent l'été, cela rafraîchit, réhydrate les petits organismes, apporte fibres et vitamines : une vraie potion magique ! A déguster à la paille, par les petits (et par les grands aussi !)
Saumon, pommes de terre, épinards & aneth
Un petit goût de Scandinavie dans cette recette typique de la Suède, où la petite touche d'acidité des épinards relèvent à merveille le goût du saumon. On apprécie aussi la fraîcheur de l'aneth qui saura séduire les baby-gastronomes... en herbe !
Jambon, tomates cerise, pain & basilic
Cette recette est inspirée de la fameuse soupe italienne au tomates et au pain (Pappa al pomodoro) qui est tout simplement délicieuse. Une façon extraordinare de faire manger à bébé des tomates fraîches. Cette recette se prépare le jour même et ne peut être conservée au congélateur.
Poulet, concombre, avocat & citron
C'est frais, c'est gorgé d'eau et de minéraux, c'est acidulé : parfait pour un déjeuner d'été !
Compote de mûres
Hummmmm la compote au bon goût d'Antan ! Les mûres que l'on récoltait en ce piquant les doigts, vous vous souvenez ? A vous de les faire découvrir à Bébé !
Agneau, navet, petits pois, carottes & cerises
On fait le plein de couleur et de vitamines avec cette recette estivale mariant avec malice légumes croquants et fruits juteux. Même les grands en sont gaga !
Veau, rutabaga, navet & myrtilles
Un trio légumino-fruité inédit, d'inspiration scandinave, qui se marie à merveille avec le tendre veau ! Quand la gentille myrtille, parfumée et sucrée, adoucit la saveur corsée des légumes de caractère, les papilles de bébé en redemandent !
Compote de rhubarbe
Huuummmm ! On adore faire découvrir à Bébé cette compotée sucrée-acidulée reine du printemps. Ca pique un peu la langue, ça râpe un peu les papilles mais, au final, promis-juré, ils en redemandent tous !
Jambon, chou vert & noix de muscade
Association inédite pour ce plat frais et riche en goût ! Voici une belle façon de renouveler les idées recettes autour du jambon et de faire découvrir en douceur le chou tradi aux tout-petits !
